
Plato: Pappardelle al gusto de Carlotta
Ingredientes: Tallerines anchos, con champiñones, ceps, nuez moscsda,tofona negra,crema de leche, parmesano,gratinados.

Plato: Insalata al gusto de Siau-Ing
Ingredientes: Judiagigantes,ventresca de bonito,tomate seco,rabanitos,albahaca y salsa al pesto rojo