Platos - I Buoni Amici - Ristorante Trattoria

Plato: Vitello al gusto de Jusep Valles
Ingredientes: Ternera,cortada fina, con salsa de atun y esparragos

Plato: Vignarola al gusto de Pera Rubies
Ingredientes: Espaguetis, bicho, cebolla, butifarra, setas, vino, crema de leche

Plato: Carpaccio al gusto de Luisa Espin
Ingredientes: Setas crudas laminadas, con selari,granada, y vinagreta de limon

Plato: Filetto al gusto de Xavier Sardá
Ingredientes: Filete, de ternera, poco hecho, laminado, y salsa pesto.

Plato: Arroz al gusto de Doldi (Jorge)
Ingredientes: Arroz carnaroli, con,navajas calabacin polvo de setas, perejil, mantequilla.

Plato: Arroz al gusto de Gabriel LLonch
Ingredientes: Arroz, carnaroli, pajaritos salteados con vino y aromas y trufa, con parmesano