La bruschetta al gusto de Pablo Gimenez
Plato: La bruschetta al gusto de Pablo Gimenez
Ingredientes: Pan tipo bruschetta, tostada, con tomate fresco,queso montasio, champiñones y beicon
Risotto al gusto di Marius Carol
Plato: Risotto al gusto di Marius Carol
Ingredientes: Arror, con cebolla, vino blanco, mantequilla, queso parmesano, tartufo bianco de Alba (solo en temporada)
Risotto al gusto delle sorelle Agut
Plato: Risotto al gusto delle sorelle Agut
Ingredientes: Arroz carnaroli,cebolla,vino blanco,bresaola,rucola,mantequilla,parmesano.
Filetto al gusto de la s.ra Toya
Plato: Filetto al gusto de la s.ra Toya
Ingredientes: Filete de morucha poco hecho, a la brasa, y con trufa blanca de Alba Italia
Pappardelle al gusto de Oleguer Sarsanedas
Plato: Pappardelle al gusto de Oleguer Sarsanedas
Ingredientes: Tallerines, ajo, cebolla, bicho, cangrejo, huevas de maduro, vino blanco, tomatitos,alcaparas y albahaca
Radicchio al gusto de Carlos Jané
Plato: Radicchio al gusto de Carlos Jané
Ingredientes: Radicchio a la brasa con crema de gorgonzola
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