Plato: La pasta al gusto de las 12 canasta de oro ( equipo de bascu Ingredientes: Macarrones, con bicho, cebolla, guisantes,champiñones, jamon haumado, tomate y crema de leche
Plato: Le tagliatelle al gusto di Xavi Pascual Ingredientes: Tallerines hechos con trufa y con una salsa de huevo, parmesano y tofona ( segun la temporada
Plato: Lentejas al gusto del Lalo Ingredientes: Sopa tipo minestrone (Ribollita) plato tipico de la toscana, con lentejas
Plato: Occhi di lupo al gusto al gusto de los hemanos Valentì Ingredientes: Pasta tipo Macarrones gordos con salsa de tomate, salsa de gorgonzola y salsa al pesto.
Plato: sombrero de seps al gusto del dott. Canovas Ingredientes: Sombreros de seps al horno, con romero y vino blanco, huevo frito y trufa blanca de Alba
Plato: sogliola al gusto della s.ra Beatrice Ingredientes: Lenguado pelado y pasado por harina y cocinado con vino marsala a reducion